【辣椒消耗是否影响BMI和肥胖风险？】
辣椒是我们日常饮食中常见的食材，除了为菜肴增添风味，还有助于促进新陈代谢，减少脂肪积累。最近的一项研究表明，辣椒的消耗可能与身体质量指数（BMI）和肥胖风险之间存在着一定的关联。
这项研究调查了超过5000名参与者的饮食习惯和BMI数据，结果显示，经常食用辣椒的人群具有较低的BMI和肥胖风险。研究人员认为，辣椒中的一种活性成分——辣椒素，可能有助于抑制食欲，增加饱腹感，从而减少摄入热量。
此外，辣椒素还被证实具有一定的燃脂效果，能够促进身体脂肪的代谢，帮助减少脂肪堆积。因此，适量食用辣椒不仅可以增添饮食的乐趣，还可能有助于控制体重、预防肥胖。
当然，虽然辣椒消耗与BMI和肥胖风险之间存在一定的关联，但并不意味着吃辣椒就可以轻松减肥。饮食的平衡和运动是保持健康体重的关键。因此，在追求健康的道路上，不妨适量品尝辣椒，同时注意均衡饮食和积极运动。【来源：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38887506/】.
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