在长岛的海岸线边缘，有一个小小的海滩，名为“小公羊”。这个地方被人们认为是一个安静的海滩，可惜的是，很少有人会把注意力放在它的海底上，其中有一个养殖场，产出了长岛最出色的牡蛎。
这个场地的所有人，Jim和Sandy，是两位来自芝加哥的房地产商。他们很少去修复一个房子或者改造一套公寓，而是在养殖场找到了创造价值的乐趣。他们在2012年购买了这个地方，不过开始的时候，他们对于养殖牡蛎知之甚少。
不过这没让他们望而却步，反而是让他们越来越热爱这个行业，开始在全长岛寻找更好的养殖现场，并且学习了牡蛎的种植、养殖技巧。经过几年努力，他们现在已经拥有了一家庞大的养殖场，每年产出约50万只牡蛎，市值超过200万美元。
据Jim介绍，他们的成功归功于他们对于细节的严谨追求。他们不仅仅依靠自己的专业知识，而是主动向生产高质量水产的专家或者养殖技术协会寻求帮助。此外，他们对于牡蛎的装运和加工细节也格外关注，带给客户一种尽善尽美的食品体验。
虽然Sandy与Jim从未想过自己还有机会成为养殖商，但现在，他们却是长岛上养殖牡蛎行业的领袖。
此外，他们的养殖场也被认为是生态可持续的，因为他们使用创新技术，改良了牡蛎养殖的传统方法，保证了产出质量的同时，也能够节省能源和水资源。
总之，在“小公羊”这个看似平凡的海滩，却孕育了一场创新、科技、生态完美融合的奇迹。相信Sandy与Jim也将在这里继续他们的创新表演，让那些曾经看不起自己没在这个行业起步的人们大跌眼镜！
了解更多有趣的事情：https://blog.ds3783.com/