近年来，小费已经不再是一种赞赏服务员的举动，而成为一种不可避免的了解，甚至是社交压力。随着美国餐饮业的范围不断扩大，人们对小费的期望也越来越高。唯一的问题是，这种“罪恶小费”已失控。
小费，作为一种奖励服务的方式，已经渐渐变成了一种道德责任。但餐饮行业的人均收入不高，往往需要依靠慷慨的小费才能维持生计。正因如此，顾客往往会感到不舒服，感到自己被迫为他人工作。随着餐饮业的竞争，店家迅速转换为“按最佳实践”付小费的模式，因为这样可以让他们的员工获得最高的小费。然而，这种做法也把小费从赞美转变为必须的负担，对消费者造成了巨大的心理压力。
加上疫情带来的挑战，小费压力变得更加困难。有些餐厅已经开始给顾客提供小费建议，增加了消费者的不满和不满。这种情况让顾客感到不尊重，伤害他们的自尊心。在这种情况下，顾客可以选择离开更高的小费，却可能觉得自己失去了尊严。
小费压力的确已经失控，但做法应该是进行改革，而不是完全取消。扫除小费，餐饮业人员的收入将会受到极大的影响。改变应该在于消费者慷慨小费是一种感激服务的方式，而不是一种道德责任，餐厅和员工不应该期望每位顾客都能慷慨大方。
如此一来，既能赋予消费者言辞的自由，又能让餐厅的员工获得稳定的工资。这话让人们找回小费的原始意义，既让餐饮业有了新的美好未来。
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