食疗餐谱限制胃肠癌风险？
据最新研究显示，饮食习惯与胃肠癌之间的关系可能远比我们想象的更为密切。一项发表在《营养评论》期刊上的研究发现，不同的膳食模式对胃肠癌风险和死亡率有着明显的差异。
研究人员通过长期追踪的观察发现，采用特定的膳食模式，例如富含蔬菜、水果、全谷和蛋白质的饮食，可以降低罹患胃肠癌的风险。相反，高盐、高糖、高饱和脂肪饮食模式则会增加罹患胃肠癌的风险。
研究还显示，定期吃均衡饮食、少食多餐可以有效降低死亡率。一些具有买菜烹饪能力的饮食模式也与预防胃肠癌有关。
因此，我们不妨在日常生活中注重饮食搭配，增加新鲜食材的摄入，减少高盐、高糖、高饱和脂肪食物的摄入，保持定期、有规律的饮食习惯。这或许是预防胃肠癌的一种简单而有效的做法。让我们从餐桌上开始，与胃肠癌say goodbye！
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