远离有毒物质，在碳水化合物餐后，乳酸与葡萄糖一样是人体的燃料
在当今的健康饮食观念中，碳水化合物被认为是人体的主要能量来源。然而，最新研究发现，乳酸这种被认为是“有毒”物质竟然与葡萄糖一样成为了人体燃料的主要来源。
据悉，这项研究由加州大学旧金山分校的科学家们进行，他们发现乳酸在人体内的作用远不止作为一种废物的代谢产物。实际上，乳酸可以与葡萄糖一样被人体细胞吸收并转化为能量，作为重要的燃料供给。
这一发现极大地颠覆了过去对乳酸的认识，同时也为体育运动员、健身爱好者和一般大众在饮食上提供了更多的选择。通过远离有毒物质，人们可以更好地了解乳酸在身体中的作用，从而获得更多的能量和更健康的生活方式。
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[原文链接](https://medicalxpress.com/news/2024-05-toxic-lactate-rivals-glucose-body.html)
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