为什么许多超加工食品是不健康的？
超加工食品现今已经成为了许多人的日常饮食习惯，这类食品主要经过多轮工业加工、化学处理以及添加大量的人造成分，热量丰富、味道可口、颜值高，深受年轻人和便利主义者的青睐。但殊不知，超加工食品的营养价值极低，却给人们带来了日益增长的健康风险。
近来，一篇发表于《华盛顿邮报》的研究文章指出，超加工食品是一类被“预消化”的食品，其中许多重要的营养成分已经在加工过程中丧失，反而含有大量的人造成分、防腐剂和糖分。长期食用这些食品，容易导致肥胖、糖尿病、心血管疾病等严重疾病的发生。
特别值得一提的是，超加工食品还会影响人类的肠道微生物组，引起肠道健康问题。正常的肠道菌群可以帮助我们消化并吸收养分，但长期食用超加工食品，对肠道菌群的“打击”将导致人体免疫力下降，进而引发多种健康问题。
为了保护自己的健康，我们平时要多注意食品的选择和饮食的均衡性。我们应该多食用天然的、未经过多次加工的食品，适当增加蔬菜和水果的摄入量，避免过多摄入能量密度高的食品。另外，也要增强饮食自控力，尽可能减少便利性食品的摄入。
生命只有一次，健康保险要时刻保持。改掉对超加工食品的依赖，才能真正保证自己的健康。
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