蔗糖醇-6-乙酸酯，一种新型的甜味剂，甚受追捧。然而，当我们享受其甜味品尝后，是否曾经想过其对人体是否有不良影响呢？
通过对蔗糖醇-6-乙酸酯进行毒理学和药代动力学研究，发现该物质可引起一些健康问题。例如，长期摄入会导致胃肠道不适和腹泻，甚至还会引起营养不良。同时，还有研究表明蔗糖醇-6-乙酸酯对大脑具有一定的毒性，会降低大脑活性，对人的智力造成一定影响。
在药代动力学研究中，也发现蔗糖醇-6-乙酸酯会影响肝脏功能，导致肝细胞损伤，甚至诱发肝癌。
尽管蔗糖醇-6-乙酸酯在一定程度上取代了传统糖的使用，然而，我们仍需要警惕慎用，建议合理摄入，不要过量，以保护自己的健康。
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