研究表明，大量饮用含有过多加工砷的水会对健康有影响。同样地，经过加工的猪肉制品如培根、熟肉和香肠也可能导致潜在的健康风险。 这些制品和高盐、高脂肪和高胆固醇食物一起被列为慢性病的致病因素。 此外，它们也被连接到了一些致癌风险。
加工过程中，制造商添加了许多不良物质（如钠，硝酸盐）以增强口感和数量。然而，在消费这些制品时，我们也同时摄入了这些有害物质。研究显示，高盐食物的摄入与高血压，心脏病和中风等疾病的风险增加相关。
简言之，对于那些喜欢吃经过猪肉制品的人来说，这是一个警钟。 如果您关注健康，可以尝试更多健康的食品，如鲜肉和豆类，以减少这些慢性病和致癌风险。
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