近些年来，随着餐厅行业的不断发展，服务费已经逐渐成为餐厅行业内的一种常见现象，而在某些地方，服务费已经成为一种行业规范。然而近年来，越来越多的餐厅开始采用一种全新的模式，即取消服务费，并在菜单上直接列明相应的价格，以此来保证服务质量和客户满意度。
对于服务员而言，这样的方式可能甚至会比原本的小费模式更好，因为他们不再需要担心小费大小的问题，也不会被客人的不良情绪所影响。同样的，客人也可以放心地享用美食，无需担心服务质量或是调整自己的餐厅消费水平。这种新的餐厅服务费模式正在逐渐流行起来，成为越来越多餐厅的选择。
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