随着现代生活的快节奏，越来越多的人喜欢吃零食来充饥。然而，你可能并不知道这些零食可能会给你的脑力带来影响。最近，一项针对加工食品和认知能力的研究发现，长期食用加工碳水化合物的零食会削弱人的思维能力。
荷兰莱顿大学的研究人员对743名成年人进行了长达10年的跟踪调查和认知测试。他们发现，经常食用加工碳水化合物零食的人，诸如糖果、饼干、糕点等，其认知能力下降了6-12％。这些零食通常都是以高热量、高脂肪、高盐和高糖的方式来呈现，对人的身体和脑力都有着不良影响。
然而，这并不是意味着我们完全不能吃甜点和糖果。相反，研究人员表示，少吃加工碳水化合物的零食就可以减少这些负面影响。同时，他们强烈建议人们选择更健康的零食，如水果、坚果和切好的蔬菜，它们不仅无害，还能提供更多的营养和能量。
另外，这项研究还提醒人们更加关注自己的饮食结构，更好地安排好三餐，增加健康食品摄入，如全谷物、蔬菜和蛋白质含量高的食品等，这些食品对身体和大脑有益。
因此，我们应该警惕加工食品对人体的潜在危害，不要把它作为主食和零食的唯一选择。从现在开始，让我们拓宽选择范围，更加注重健康的选择，让自己拥有更好的身体和大脑力量！
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