一项最近的研究发现，植物浸泡在冷水中会影响其营养价值。这项研究发布在国际权威杂志《营养与饮食学报》上，引起了广泛关注。
研究人员使用不同温度和时间的水来浸泡各种植物，如绿茶、草莓、木瓜和茶树叶。结果发现，浸泡在冷水中的植物比热水中的植物含有更高的营养价值。
随着越来越多的人对于健康饮食和营养保健的重视，这个研究的结果对于人们的日常生活有重要的意义。此外，这项研究也为未来的植物营养研究提供了重要思路和借鉴。
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