肉类消费量的增长越来越快，而且这个趋势可能并不好。但是，一个团队正在研究如何做出口感和营养等同于“真正的”肉类的人造肉。这种产品还可以减少对动物和环境的依赖。
然而，这项技术仍然面临许多挑战：成本高昂，难以满足消费者的味觉要求，生产能力不足等。虽然麦肯锡公司预测，到2030年，人造肉的市场规模可能达到240亿美元，但许多人仍然对这种产品持怀疑态度。
随着科学家和企业家的不懈努力，人造肉的味道、质量和价格都在不断改善。一家初创公司甚至已经开始将人造肉纳入披萨和肉卷等食品中。在这个世界上，人造肉能否成为下一个大趋势？
了解更多有趣的事情：https://blog.ds3783.com/