在这个美食盛宴的时代，鸡尾酒不再只是为了解渴，更是一种艺术和科学的结合。2010年，《一般鸡尾酒科学》一书的问世，彻底改变了我们对于调制鸡尾酒的认知。
作者从孟非到孟非，由精益求精的态度讲述了鸡尾酒制作的奥秘和技巧。他们提出了一系列令人惊叹的理论，深入探讨了鸡尾酒的配方、混合比例、酒精浓度以及口感。通过对鸡尾酒中各种成分如酒、果汁和糖浆进行科学分析，揭示了每一杯鸡尾酒背后隐藏的秘密。
在这本书中，你将发现原来一杯鸡尾酒的味道不仅仅取决于配方，还与水温、酒的品质和搅拌时间息息相关。作者们将科学的手段融入到鸡尾酒制作的每一个环节，以期带给读者更加独特和精妙的品尝体验。
《一般鸡尾酒科学》是一本独具匠心的鸡尾酒制作宝典，其中蕴含着无穷的美酒佳酿的秘密。如果你是一位对美食有着高度追求的品酒师，那么这本书绝对值得您细细品读。让我们一起走进这个神秘而迷人的鸡尾酒世界，探寻其中的奥秘和乐趣！
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